Schulessen

Eine gesunde und nachhaltige Ernährung ist eine grundlegende Voraussetzung für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen.

Daher kommt dem täglichen Essen in unserer Mensa eine sehr wichtige Rolle zu.

Unsere Schulküche gibt es seit September 2021 und kocht das Essen für die ganze Schule. Unser lichtdurchfluteter, mit 70 Plätzen ausgestatteter Mensaraum ermöglicht es den Schülern und Lehrern in, mit dem Stundenplan abgestimmten, Zeiten unser gesundes Mittagsangebot wahrzunehmen.

Wir kochen mit frischen Lebensmitteln aus biologisch dynamischer Landwirtschaft, soweit diese verfügbar sind. Dabei orientieren wir uns an den wechselnden Jahreszeiten und verarbeiten, was gerade reif ist.

Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet. Es werden vegetarische Gerichte angeboten mit der Ausnahme, dass es am Mittwoch auch eine Alternative mit Fleisch oder Fisch geben darf. Dafür arbeiten wir z.B. mit der Bio-Fleischerei Mörl aus Doberschau zusammen.

Um unsere Speisen vorzubestellen arbeiten wir mit dem Buchungs- und Abrechnungssystem von Mensamax. Das bedeutet, dass die Eltern vorab ein Guthaben auf das dafür vorgesehene Konto der Schule überweisen. Die Schüler können sich dann mittels einem Chip an der Essensausgabe verifizieren und erhalten so völlig bargeldlos ihr frisches Mittagessen.

EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse und Milch

Zusätzlich nehmen wir im Schuljahr 2021/22 an dem EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse und Milch mit finanzieller Unterstützung der Europäischen Union teil.

„Ziel des EU-Schulprogramms ist es, Kinder für eine ausgewogene Ernährung zu begeistern und ihnen zu vermitteln, dass frische Früchte und Milch gut schmecken und gesund sind.“ [Quelle: Schreiben des Staatsministeriums für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft, 08.12.21]

Mehr Informationen finden Sie auf der Internetseite des Sächsischen Landesamtes unter folgendem Link:

www.schulobst-milch.sachsen.de

Speiseplan

Wochen vom 05.06.2023 bis 09.06.2023
DatumWochentagSpeisen
05.06.2023MontagKäs'spätzle mit geschmorten Zwiebeln
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
06.06.2024DienstagKartoffelsuppe & frisches Vollkornbrot
wahlweise mit Wiener Würstchen, Obst
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
07.06.2024MittwochPasta mit Bio - Rinder - Bolognese und frischen Kräutern
Pasta mit Grünkernbolognese & frischen Kräutern
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
08.06.2024DonnerstagBio - Senfeier mit Kartoffelnpüree & Schnittlauch
Karotten – Apfel – Salat
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
09.06.2024FreitagOfengemüse
Tomatensauce und Kräuterreis
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
Wochen vom 12.06.2023 bis 16.06.2023
DatumWochentagSpeisen
12.06.2023MontagPIZZA-Tag: wir backen für euch verschiedene Pizzen zum aussuchen (vegan/vegetarisch oder mit Fleisch)
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
13.06.2024DienstagSpitzkohleintopf (wahlweise mit Rauchwurst) & Bauernbrot
Oberlausitzer Plinse mit Apfelmus
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
14.06.2024MittwochPulled Pork - butterzart geschmortes und gezupftes Bio-Schweinefleisch mit Möhren-Petersiliensalat
Vegetarisch: gezupfter Seitan mit Möhren-Petersiliensalat
Sesambrot und Barbecuesauce
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
15.06.2024DonnerstagQuiche - das ist ein Kuchen mit Blätter- oder Mürbeteig gefüllt mit frischem Gemüse
Creme Fraiche & Kräutern
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot
16.06.2024FreitagNudelauflauf mit Sommergemüse & Käse überbacken
frische Salat-Bowl des Tages mit Vollkornbrot