Schulmensa
Eine gesunde und nachhaltige Ernährung ist eine grundlegende Voraussetzung für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen. Daher kommt dem täglichen Essen in unserer Mensa eine sehr wichtige Rolle zu.
Unsere Schulküche gibt es seit September 2021 und kocht das Essen für die ganze Schule. Unser lichtdurchfluteter, mit 70 Plätzen ausgestatteter Mensaraum ermöglicht es den Schülern und Lehrern in, mit dem Stundenplan abgestimmten, Zeiten unser gesundes Mittagsangebot wahrzunehmen.
Wir kochen mit frischen Lebensmitteln aus biologisch dynamischer Landwirtschaft, soweit diese verfügbar sind. Dabei orientieren wir uns an den wechselnden Jahreszeiten und verarbeiten, was gerade reif ist.
Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet. Es werden vegetarische Gerichte angeboten mit der Ausnahme, dass es am Mittwoch auch eine Alternative mit Fleisch oder Fisch geben darf. Dafür arbeiten wir z.B. mit der Bio-Fleischerei Mörl aus Doberschau zusammen.
Um unsere Speisen vorzubestellen arbeiten wir mit dem Buchungs- und Abrechnungssystem von Mensamax. Das bedeutet, dass die Eltern vorab ein Guthaben auf das dafür vorgesehene Konto der Schule überweisen. Die Schüler können sich dann mittels einem Chip an der Essensausgabe verifizieren und erhalten so völlig bargeldlos ihr frisches Mittagessen.
Speiseplan
| Woche vom 06.12.2021 bis 10.12.2021 | ||
|---|---|---|
| Datum | Wochentag | Speisen |
| 06.12.2021 | Montag | Plinse mit Schokoladen-Zimt-Quark & eingelegten Beeren |
| 07.12.2021 | Dienstag | Kartoffelsuppe mit Roggenvollkornbrot (wahlweise mit Wiener Würstchen) |
| Dessert: gebackene Äpfel mit Lebkuchensauce Knusperkeks | ||
| 08.12.2021 | Mittwoch | Hühnerfrikassee vom Bio-Huhn mit Vollkornreis & Erbsen |
| veg.: Frikasse aus gebratenem Seitan | ||
| 09.12.2021 | Donnerstag | Tomatensuppe mit roten Linsen |
| Dessert: Mohnschupfnudeln mit Vanillesauce | ||
| 10.12.2021 | Freitag | Bio-Senf-Eier mit Kartoffelstampf & winterlichem Rohkostsalat mit Nüssen |
| Woche vom 13.12.2021 bis 17.12.2021 | ||
|---|---|---|
| Datum | Wochentag | Speisen |
| 13.12.2021 | Montag | Grünkernboulette auf Sellerie-Kokos-Püree & Möhrengemüse |
| 14.12.2021 | Dienstag | Soljanka mit veganen Würstchen & Bauernbrot |
| Dessert: Obst | ||
| 15.12.2021 | Mittwoch | Bio-Kasslerbraten mit bayrisch Kraut & Semmelknödel |
| veg.: mit geräuchertem Tofu | ||
| 16.12.2021 | Donnerstag | „Dal“ - das ist eine indische Linsen-Möhren-Suppe mit Koriander & Joghurt |
| Dessert: Mango-Lassie | ||
| 17.12.2021 | Freitag | Pellkartoffeln mit Kräuterquark & winterlichem Rohkostsalat |
